角落 放逐

喜歡吃牛肉的老饕們，是否吃膩了一般的牛肉料理呢？鋤燒提供另一個新選擇『日式壽喜燒火鍋』，率先單一推出肉品嚴選安格斯牛肉，及新鮮多樣的時令蔬菜，以醬油、砂糖、昆布汁等調和，採套餐式(主餐可以吃到飽)限時九十分鐘,

在日本壽喜燒是品嚐頂級牛肉的代表性烹調；一般家庭逢到歡聚或慶祝時刻享用此料理。壽喜燒正統吃法是隔著金屬加熱，醬油高湯及數種食材為湯底，煮到最後會比較鹹，所以湯是不喝的。因此壽喜燒被日本人稱為「沒有湯的火鍋」。

蛋就是調味醬，生蛋可降低溫度且讓口感滑嫩多汁。喜愛吃辣者可加上七味子粉，七味子粉本身屬於提味、刺激性，所以不會破壞到壽喜醬及食材本身的原味。

用餐過程中玄米茶無限供應。在品嚐壽喜燒時搭配食用‧熱玄米茶不但可解渴並解膩，不會和壽喜燒的味道衝突到‧玄米茶是日本傳統茶飲料，所謂的玄米意即糙米的意思。玄
米茶製作方式都會先用大火炒過玄米，因此茶中充滿一股濃濃的糙米香風味絕佳。

他還有前菜、飲料跟甜點是可以選擇的喔
他的前菜山藥番茄沙拉，超好吃的～～山藥很新鮮很脆、番茄酸酸甜甜的
甜點我最愛的是冰淇淋，抹茶口味的，他是綿綿香香和煉乳的味道，不像外面有的抹茶是苦苦的

【價格】
中餐 AM11：08─PM04：38 價位298元
晚餐 PM04：39─PM21：58 價位358元
例假日   全天候           價位358元

〈以上價錢均加收10%服務費〉

可以在有錢的時候，去吃一下～～
台北台中都有喔

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